オンラインで食品を販売する方法

食品をオンラインで販売するための7つのステップガイドで食品を世界中に届けましょう

オンラインで食品を販売する方法


それ’2020年、そして世界の食品産業は、なんと12.24兆ドルの価値があると推定されています。それかどうか’毎月の無料サンプルのバッチのために地元のワインクラブに参加するか、その完璧なビーガン食のすべての材料を直接あなたのドアに送ります、それは誰もが’アクションに参加します。 Isn’パイがもらった頃?

さて、今することができます!

グローバルマーケットプレイスとeコマースプラットフォームのおかげで、’オンラインで食品の販売を開始することがこれまで以上に簡単になりました。私たちのガイドは、国際的な食品規制から完璧なプラットフォームの選択、製品のマーケティングまで、すべてをご案内します.

最後に、あなたは勝ちました’t食品をオンラインで販売する方法について明確なアイデアを持っている-あなたは’あなたが何を置くことができるでしょう’実践に学び、独自のオンラインストアを作成する.

さて、これでメインディッシュは終わりました。’メインコースを掘り下げ、夢を実現する方法を見つける.

1

法律を知っている

食品法について最初に知っておくべきことは、規制は国や地域によって異なるということです。’から。米国の規則は、EUの規則とは異なります。たとえば、.

米国に住んでいる場合、’何をする必要があります’コテージ食品法として知られています。繰り返しますが、これらは州ごとに少し異なる場合がありますが、’あなたが必要なもののいくつかを実行するつもりです’どこにいても気づく必要があります’から.

法的承認を得るために、あなたは’いくつか必要なもの:

  • 保健部門が実施する毎年の台所検査
  • 農業または保健省からのゾーニング許可/許可
  • 有効な州の事業許可
  • あなたの店がすべての食品保管スペースの衛生規則を満たしていることの証明
  • キッチン、または家にペットがいない場合’家庭用キッチン

家庭の台所で調理するか、業務用の台所で調理するかを決定します。’地域の規制に慣れる必要があります’続くと予想される。自分で食品を処理するのではなく、サプライヤーを通じて食品をオンラインで販売することにした場合、’サプライチェーンを調査して、原料が標準に達していることを確認する必要があります.

あなたの計画に関係なく、連邦、州、地方自治体があなたを助けるためにここにいることを知ってください!それ’内外の法律を知る彼らの仕事なので、彼らは’相談するのに最適なリソースです。食事配達サービスのバランスボックスのジェニファーアーバインは、彼女のビジネスがこれらのリソースを最大限に活用した方法を説明しています。

“私が最初に始めたとき、私は自宅の台所で働いていました。しかし、ビジネスが成長するにつれて、私たちは’veは業務用キッチンに移動しました。法的問題に関して、私たちが最初に行ったのは、Environmental Health Officeに電話して、彼らに来て私たちに会い、私たちに何をする必要があるかをアドバイスすることでした。.”

バランスボックスキッチンバランスボックスは、栄養士とシェフのチームを使用して、カスタマイズされた健康的な食品メニューを配達用に準備します.

もちろん、私たちの要件’ここに記載されているveは、食品ビジネスを運営するために最低限必要なものです。我々’dすべてをリストした場合は、一日中ここにいること。ただし、詳細について、および特定の州に関する情報を見つけるために、コテージフード法のWebサイトを適切に読むことをお勧めします。.

E.Uに住んでいる場合は、従わなければならない個別の規則や規制があります。これらの詳細については、欧州食品法委員会の一般原則をご覧ください。.

2

あなたのニッチを見つける

すでに食品を直接販売している人もいます。他はキラーアイデアに設定されているだけかもしれません。しかし、もしあなたが’まだあなたのニッチを釘付けにしないでください、私たちが助けるのを許してください.

開始するには、食品の傾向を調査することから始めます。現在、廃棄物の削減は注目を集めているので、奇妙な果物や野菜を使って料理することを宣伝するのはいい例です。.

次に、混雑した市場のどこにいるかを知る必要があります。あなたは手頃な価格の日常的なブランドですか?またはグルメな贅沢?あなたの焦点は健康な食生活ですか?または贅沢な御馳走?

これらはすべて、ブランド化と宣伝の方法に影響を与えます。会社のカラーパレットの選択から、使用するテキストやロゴのデザインの理解まで、すべては、製品をどのように見てもらいたいかにかかっています。.

その後、予算といくつかの期待を設定する必要があります。毎月いくら費やすことができますか?地元、全国、または世界中で販売する予定ですか? 3〜5年後のあなたのビジネスはどこにあると思いますか?

これらの質問に対する回答は、オンラインストア、マーケティング、食材などに投資する金額を知るのに役立ちます。これにより、最終的に顧客に請求する価格が決まります.

最後に、自問してみてください–何を持っていくのですか?目立つように’USP(Unique Selling Point)が必要です。ここに’例.

JKグルメJKグルメは、100万人以上のアメリカ人を支援しているニッチ市場を発見しました.

JK Gourmetは、潰瘍性大腸炎の管理を必要とする人々を対象とした穀物を含まない製品を製造することにより、ニッチ市場を支援しました。ビジネスの責任者であるジョディ氏は、Shopifyに次のように語った。

“我々’穀物を含まない製品でニッチを切り分け、’同様にグルテンフリーです。また、成長する古生物コミュニティのニーズにも対応します。精製された砂糖や人工甘味料の使用を常に排除しているため、’かつてないほど幅広い聴衆に訴えかける.” 3

サプライヤーを調達する

自分の食べ物を調理する場合でも、既製品を購入して販売する場合でも、’サプライヤーを見つける必要があります。トリッキーなことは、どれが信頼できるかを知ることです.

フードマスターなどのサイトを使用すると、必要な材料を専門とするサプライヤーを調達できます。一度’リストを作成しました、あなた’証明書を確認する必要があり、参照を要求することもできます.

これはすべて非常に一般的なので、ドン’供給者にその資格について尋ねることを恐れないでください。提供されたものはすべて、あなたの会社を直接代表することを忘れないでください。サプライヤーがその農産物はオーガニックであると言ったら、ドン’tそれを福音と見なす–調べてみる.

トップチップ: 中小企業の多くは、コストコを使用することから始めます。それ’信頼できる有名なブランドであり、信頼できるサプライヤー.

4

ブランド、パッケージ、ラベルを作成する

この時点で、あなたはあなたが販売したい食べ物とあなたがどのように’それを生産するつもりです。君は’ブランディングについても検討しました。今’s決定を実行に移す時間.

商号

ビジネス名は次の3つにする必要があります。 思い出深い, 関連, そして 綴りやすい.

承知しました, ‘メアリー’sカップケーキ’ 関連性があり、スペルが簡単ですが、人々に定着します’心?

クリエイティブになってみてください。既成概念にとらわれず、他の人に意見を求めます。もし、あんたが’海外での販売を計画している場合、’名前も確認したい’t誤って伝えられたり、翻訳で失われたりする.

ブランドカラー

色は’tただ日陰–それ’感情。あなたが選ぶ色は人々に特定の方法を感じさせます。大胆で刺激的な、熱くて情熱的な、またはクールで革新的な、すべての色を決めることができます.

心理学に関しては、食品会社は明るい色を好む傾向があります。彼ら’刺激的で明確で、衝動的な購入を促すことができます。黄色、赤、オレンジはすべて贅沢な食べ物に関連していますが、緑と青は通常、健康と活力を表しています.

製品画像

あなたの製品画像は顧客です’s食品との最初の接触点–第一印象が重要!

あなたが熟練した写真家としてあなた自身を空想しない限り、私たちは’dプロの商品の画像の支払いをお勧めします。これは、あなたの食べ物をあなたのウェブページから顧客に飛び込ませるのに役立ちます。’sカート.

梱包規定

これは重要なことです。米国の法律により、パッケージには次の情報が含まれている必要があります。

  • 製品に使用されているすべての成分の完全なリスト
  • パッケージ内の数量または量
  • 製品の重量
  • あなたの会社名とあなたが使ったサプライヤー
  • ‘によって使われた’ / ‘賞味期限は’ 日付

これは、すべてのパッケージに含まれるだけでなく、オンライン製品の説明にも含まれている必要があります。それ’栄養情報も含めておくとよいので、人々はあなたの食物に付随する健康上の利点/懸念についての考えを持っています.

5

製品の価格

それ’優れたUSPを備えたクールなブランドを作成することは非常にうまくいきますが、その裏にはいくつかのおいしいものが含まれています。, ‘お金の話.’

製品がどれほど優れていても、価格設定の方法を知る必要があります。長期的に食品を過小評価または過大評価すると、ビジネスタンクが見つかる可能性があります。それで、どのようにして適切な価格を計算できますか?

さて、Shopifyには、これを解決するのに役立つ優れたステップバイステップガイドがあります。’以下の概要を説明します.

変動費を計算する

最初に、あなたはあなたの食糧が生産し、販売するためにどれくらいの費用がかかるかを知る必要があります。原材料費、包装、発送などすべてを考慮に入れる必要があります.

たとえば、スープを販売している場合、関連するすべての変動費を合計して、どれだけ’カートンごとに実際に支払う.

利益率を作成する

次に、どのくらいの利益を上げたいかを知る必要があります。これを行うには、生成したい利益の量を考えます(例:15%の利益).

パーセンテージを考えたら、それを小数に変換する必要があります。これは、単純に100で除算することで行われます(例:15/100 = 0.15).

これで、変動費の数値と、利益率を表す10進数がわかりました。ここから、製品ごとにいくら充電する必要があるかを計算します。これは少し数学的になるかもしれませんが、ドン’心配しないでください– Shopifyをフォローしてください’以下に示す単純な方程式:

目標価格=(製品あたりの変動費)/(1 –希望する利益率(小数))

固定費の要素

考慮すべきその他の費用は、調理器具のレンタルスペース、調理器具、備品のレンタル、保険、ライセンス料、従業員の賃金などです。これらすべてを考慮に入れて、少なくともビジネスが確実に停止するようにする必要があります。.

トップチップ: Shopify’s損益分岐計算機がこれを支援します.

必要な場合の試用と変更

初めて頭に釘を打ったこともあるでしょう。たぶん、あなたは’目標価格をテストし、毎月かそこらを確認する必要があります。正しくなるまで少し時間がかかるかもしれませんが、’市場で自分のポジションを見つけた’正しい道にいる.

6

オンラインストアを作成する

それ’あなたの瞬間’待っていた… 計画を実行する時間!

家から食べ物を販売するための3つの効果的な計画があります。あなたは利用することができます オンライン市場 (AmazonまたはEtsyを考えてください)、自分で作成します eコマースウェブサイト (ShopifyやBigCommerceなどのプラットフォームを使用)、または サプライヤを通じて精選された製品を販売する.

以下、’あなたの3つのオプションを実行し、それぞれの長所と短所を比較検討し、それらの人を説明します’に最適.

市場を通じて食品をオンラインで販売する

長所と短所

長所短所
  • グローバルなオーディエンスを魅了するプラットフォームを通じて販売
  • 自分のウェブサイトを管理する責任はありません
  • 簡単なセットアッププロセスと自動化
  • 製品の表示方法をクリエイティブに制御することはできません
  • 自分のウェブサイトを持っているよりも信頼性が低い
  • アマゾンはあなたよりも自社製品を優先します

AmazonやEtsyなどのオンラインマーケットプレイスは、アカウントを作成して販売する製品を一覧表示できる確立されたeコマースWebサイトです。オンラインマーケットプレイスは 早く売り始めたい方に最適, そこに’■Webサイトのセットアップやパーソナライゼーションは必要ありません。そして、あなたが勝ったので’ゼロからウェブサイトを構築することで、あなたは勝ちました’オンラインマーケットプレイスへのトラフィックの増加について心配する必要がある–視聴者はすでにそこにいる.

とはいえ、もしあなたが’オンラインマーケットプレイスを使用して自宅から食品を販売することに再び関心がある場合、’バイヤーを引き付けるために、プラットフォーム上の他のすべてのセラーと競争する必要があります’ 注意。これは、特に一部の市場が特定の製品を他の製品よりも宣伝している場合は、言うより簡単です。君は’また、オンラインマーケットプレイスを使用する場合は、性格を少し犠牲にしてもかまいません。ブランディングと才能があなたに重要な場合、あなたは勝ちました’この特定のルートを使いたい.

あなたがオンラインマーケットプレイスの利便性のために行くことにした場合、あなたは’そのウェブサイトで販売します’自分のものではない–だからあなた’その特定のウェブサイトを研究する必要があります’s規制。もちろん、これらの規制はあなたが’法的文書、ライセンス、適切なパッケージングなど、とにかくカバーする必要があります.

しかし、各市場には独自の特定の基準もあります。たとえば、Amazonは販売者から次のパフォーマンス目標を要求しています。

  • 注文不良率が1%未満
  • 履行前のキャンセル率が2.5%未満
  • 配送料が4%未満である

それ’各オンライン市場を調査するのに最適’ビジネスに適したプラットフォームを選択する前の要件.

eコマースウェブサイトビルダーを通じて食品をオンラインで販売する

長所と短所

長所短所
  • 君は’製品の表示方法と表示方法を完全に制御します
  • そこ’s問題や問題を解決するために利用できるヘルプとサポート’持っている
  • あなたはもっと信頼できるように見えます、そしてそれ’宣伝しやすい
  • あなたのサイトに買い物客を引き付ける必要があります
  • 君は’少し時間をかけて自分のオンラインストアを設計する必要があります
  • 君は’サイトの保守/更新を担当します’sレイアウト

ShopifyやBigCommerceなどのeコマースWebサイトビルダーを使用すると、独自のeコマースストアを作成できます。技術的なスキルは必要ありません。Webサイトテンプレートを選択してカスタマイズし、販売を開始するだけです。あなたかどうか’自宅から焼き菓子を再販売するか、世界を創造する’最高のケトミールプラン、あなたのスタイルに合ったテンプレートがたくさんあります.

eコマースストアテンプレート人気のeコマースビルダーWixを使用すると、各テンプレートでストアがどのように見えるかを簡単に確認できます.

これらのツールは、’時間、お金、またはデジタルの専門知識がたくさんある。 eコマースウェブサイトビルダーは 買い物客に完全な体験を提供したい人に最適, 美しくブランド化されたウェブサイトからパーソナライズされたチェックアウトプロセスまで 誰が’サードパーティの規制に対応したい.

これらのプラットフォームは、製品のカスタマイズされたブランドの家を作成するのに役立ちます。 eコマースWebサイトビルダーの課題は、そもそも買い物客をあなたのサイトに引き付けることです。’助けるためにウェブサイトのプロモーションガイドを書いた。そして買い物客が来始めると、あなたは勝ちました’オンラインマーケットプレイスと同じように他の販売者と競争する必要がある.

eコマースウェブサイトビルダーを使用する場合は、’選択できるオプションが不足することはありません。詳細については、最高のeコマースプラットフォームのランキングを確認するか、上位3つのプロバイダーの次の簡単な概要をご覧ください。

支払いと配送に関しては、すべてのプラットフォームで異なる支払いゲートウェイが使用されます。彼らは皆、大きなものを使う傾向があります:PayPal、Apple Pay、Stripe、Squareを考えてください。 Shopifyには独自の支払いゲートウェイもあります.

一度’受け取りたい支払い方法を選択したら、配送に取り組むことができます。繰り返しますが、これらのプラットフォームには、FedEx、DHLなど、使用できる宅配便が設定されています。’ただし、FDA(Food and Drug Agency)が速度や温度などに関する規制を設定しているため、最初に食品を出荷できる宅配業者を調べる必要があります。.

サプライヤーを通じて食品をオンラインで販売

長所と短所

長所短所
  • あなたが勝った’(傷みやすい)食品の大量の在庫を自分で管理する必要がある
  • あなたが勝った’自分で梱包して出荷する必要があります
  • あなたがあなたの顧客の苦情まで、’プロセスを物理的に担当するわけではないので、’サプライヤを慎重に選択する必要があります!
  • これは販売を開始する便利な方法であるため、’そこにはたくさんの競争があります

サプライヤーを通じて食品をオンラインで販売するということは、小売業者であるあなたが’実際の食品を保管または取り扱う必要があります。代わりに、あなた’オンラインマーケットプレイスまたはeコマースウェブサイトビルダーを使用して、’注文を受けて顧客とコミュニケーションをとります。次にあなた’新しい注文ごとにサプライヤに警告し、サプライヤは各顧客に製品を発送します。基本的に、あなた’手を汚すことなく、ショーを再実行します。このモデルの別の言葉は ドロップシッピング.

ドロップシッピング事業を始めることは リスクの少ない方法で食品をオンラインで販売したい方に最適. サプライヤーを介してドロップシッピングは、あなたが勝ったことを意味します’在庫を新鮮に保つことを心配する必要があります。これは、家庭用キッチンまたは業務用キッチンで製品を販売する人にとって大きな懸念事項です.

このサプライヤーモデルでは、ブランディング、カスタマイズ、およびカスタマーサービスにより多くの時間を費やすことができます。それ’ドロップシッピングではカスタマーサービスが特に重要であることに注意してください。’サードパーティのサプライヤーをあなたとあなたの顧客の仲介役として再利用する’あなたを確認したいでしょう’コミュニケーションと明確化のポイントとして常に利用可能.

7

製品のマーケティング

顧客との関係を築くことは、eコマースの成功の柱の1つです。マーケティングは、商品を世間の注目を集めるだけでなく、買い物客との親密な関係を構築し、彼らが彼らのように感じさせる素晴らしい方法です’あなたのビジネスの一部’ ビジョン.

メッセージをそこに届けるには多くの方法があります–いずれにしても、記事の1つのセクションには多すぎます–そのため’あなたができる最もインパクトのあることのいくつかに焦点を当てるつもりです.

SEO

SEO(検索エンジン最適化)は、GoogleやBingなどの検索エンジンにサイトを表示するプロセスです。 Googleには現在、検索結果でのウェブサイトのランクを決定する方法が200以上ありますが、次の点に注意してください。

  • キーワード –あなたの製品の周りのコンテンツがあなたの製品に関連していることを確認する必要があります’再販売。もし、あんたが’マンハッタンを拠点とするベーグル会社です。’次のようなフレーズが必要になります ‘ニューヨークベーグル’ あなたの製品の説明で’s Googleがあなたのウェブページの内容を簡単に伝えることができる.
  • メタデータ –これは、検索結果に表示されるテキストです。最適な長さで、キーワードを含み、読者にリンクをクリックするように誘導する必要があります。.
  • バックリンク – Googleにあなたの料理が人気があり、尊敬されていることを示す方法。あなたのサイトにリンクしている他のウェブサイトは、推薦のようなものとして高く評価されています.
  • モバイルの応答性 –検索エンジンが嫌いなことの1つは、’tモバイルデバイスとタブレットデバイスで適切に動作します。幸いにも、上記のすべてのeコマースプラットフォームは自動的に完全にモバイルレスポンシブであるため、’心配する必要はありません.

ソーシャルメディア

強い社会的支持を持つことはあなたの会社に追加するだけです’s信頼性。それ’■また、顧客とやり取りし、連絡先を提供する方法です。ウェブサイトにソーシャル共有ボタンを含めると(推奨プラットフォームのいずれかで実行できます)、買い物客は食べ物をフォロワーと共有することもできます–それは’文字通り無料の広告!

ShopifyとBigCommerceは物事をさらに一歩進め、実際にソーシャルメディアやマーケットプレイスで直接販売できるようにします。それかどうか’s FacebookまたはInstagram、AmazonまたはEtsy、他のオンラインマーケットを利用しながら、ウェブサイトをハブとして使用できます。.

メールマーケティング

eコマースのウェブサイトビルダーには、独自のメールマーケティングが組み込まれています。すべてのサブスクライバーに送信する前に、事前に設計された電子メールテンプレートに最新のお得な情報やサービスを入力できます.

それかどうか’イチゴの美味しい無料サンプル、またはドーナツで1つ無料で購入すると、Eメールマーケティングは顧客を刺激する確実な方法です’興味を持って、あなたの店に戻ってくるようにしてください.

食品市場/フェスティバルでの販売

あなたのビジネスをマーケティングするこれらすべての豪華なオンラインの方法で、それは’古き良き口コミを忘れやすい。外に出て、地元の市場やお祭りで食べ物を直接宣伝します。結局のところ、あなたの食べ物を宣伝する最良の方法は、他の人にそれを味わわせることです。?

食品市場やフェスティバルは、新製品やフレーバーを試す絶好の機会にもなります。もし、あんたが’新製品のアイデアを発表する価値があるかどうか疑問に思います’できるだけ多くの公平な意見を集めるために、お祭りよりも良い場所ではありません。最新の作品の無料サンプルを提供したり、訪問者に彼らに何を評価してもらうこともできます’veは1〜5のスケールで試しました。市場調査はこれまで以上に美味しい!

オンラインで食品を販売する方法:概要

食品業界はかつてないほど活況を呈しています。そこ’sは常にオンライン化を延期する理由ですが、食べ物がビジネスの焦点である場合は、そこにあります’現在のような時間はない.

食品をオンラインで販売するための包括的な7ステップのガイドに従って、’あなたの夢を現実に変えることができるでしょう。要約すると、ここに再び7つのステップがあります.

オンラインで食品を販売するための7つのステップ

  1. 法律を知っている
  2. ニッチを見つける
  3. サプライヤーを調達する
  4. ブランド、パッケージ、ラベルを作成する
  5. 製品の価格
  6. オンラインストアを作成する
  7. 製品を売り込む

これらのステップは、食品ビジネスをオンラインにするための要素であるだけでなく、成功のためのレシピでもあります.

多くの皆さんとは異なり、私たちは勝ちました’t sugarcoat it –あなたはオンラインビジネスを立ち上げるために時間を費やす必要があります。スフレを作るのと同じように’tただ急いで進む–証拠は常にプリンにある.

私たちのステップに従い、測定されたアプローチを取り、あなた自身のオンライン食品ビジネスが生き返るのを見てください。私たちを信頼して、いくつかはより甘い味がします.

オンラインで食品を販売する方法:FAQ

自家製食品を販売するのに免許は必要ですか??

あなた以外は’オフィスチャリティー募金活動のためにケーキを焼くだけですが、答えはイエスです。自家製食品の商業販売には、有効な州の事業許可が必要です。入手するには、’地域の健康規制基準を満たし、健康診断に合格する必要があります.

営業免許はいくらですか?

場所や従業員数などの要素が全体的なコストに影響するなど、多くのことがビジネスライセンスの価値に影響します。一般的に言って、これは$ 25から$ 7,000まで何でもかまいません。ただし、ほとんどのフードスタートアップや中小企業は、50ドルから200ドルの間で支払います。.

独自の食品ウェブサイトを持つことの利点は何ですか?

何よりもまず、あなた’食品の表示と広告を完全に制御できます。 eコマースWebサイトビルダーを使用すると、誰でもWebサイトを作成できるため、大きなメリットが得られます。マーケットプレイスやソーシャルメディアなど、さまざまなチャネルで販売することもできます.

eコマースウェブサイトビルダーの費用はいくらですか?

すべてのeコマースWebサイトビルダーは、さまざまな異なる価格プランを提供します。これらは、完全無料からオーダーメイドの見積もりまでさまざまです。中小規模の食品企業は、月額20ドルから80ドル程度の料金を支払うことを期待できます。それはあなたのウェブサイトのデザイン、ホスティング、セキュリティをカバーし、さらにロードします.

Jeffrey Wilson Administrator
Sorry! The Author has not filled his profile.
follow me